Łódzkie Towarzystwo Naukowe - Łódź Innowacyjna od zawsze

Wild and forgotten fruit of Poland


Data 19.04.2018

Godzina 13:10 - 13:30

Miejsce imprezy Centrum Kształcenia Międzynarodowego IFE

Adres ul. Żwirki 36, budynek A16

Numer sali 7

Rodzaj imprezy wykład
wykład w języku angielskim

Organizator Politechnika Łódzka - Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności - Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii

Prowadzący imprezę dr inż. Agata Czyżowska

Adresaci imprezy Młodzież
Studenci
Liceum

Opis imprezy

Polish „superfruit” history, origin, importance. Fruits likebilberry, cranberry, cloudberry, lingonberry, elderberry, cornelian cherry, wild rose will be be discussed. Most of these fruits have long been used for food and medicinal purposes in many cultures. Why they are important? What's „inside” them?